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Domaine Lo Domeni, Vendémia
(19,87 € par litre)
Domaine Lo Domeni, Vendémia
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Garanties Sécurité
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Politique de livraison
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Politique retours
Domaine Lo Domeni, Vendémia
Appellation Cahors A.O.P.
Concentré.
Nez franc, gourmand et généreux, construit sur des fruits frais bien mûrs (mûres, cerises noires).
Charpenté en bouche avec des tanins enrobés dans la soie.
Rétro de baies mûres. Fin de bouche généreuse.
Bon équilibre gras, alcool, tannins.
A consommer sur des rôtis de canard, viandes rouges et goûteuses.
Fiche produit
Cépage
100% Malbec
Sol
Argilo-calcaire des troisièmes terrasses du Lot
Age des vignes
40 ans
Vendanges
Manuelles
Vinification
En foudre de bois
Remontages légers journaliers plus pigeage manuel
Fermentation longue sans trop d'extraction pour conserver un goût de fruit frais et mûr
Infusion finale à chaud
Elevage
12 mois en fût de chêne de deux vins
Degré
12.7% vol
Garde
4 à 6 ans
75 cl