Clos Troteligotte, K-or - BIO

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Clos Troteligotte, K-or - BIO

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Clos Troteligotte, K-or - BIO

Appellation Cahors A.O.P.

Au nez, des épices fraîches et d'élégantes notes herbacées prédominent. Pas d'exubérance, mais beaucoup de finesse.

Le fruit s'exprime très croquant et acidulé, comparable à la canneberge et à la cerise griotte.

Une matière pure qui s'ouvrira avec le temps.

Fiche produit

Cépages 

100% Malbec

Age des vignes

25 ans

Sol / Exposition

Plateau

Argilo-Calcaire-sidérolithique

Vin issu d'une seule parcelle

Rendement (hl/ha)

40 Hl

Vinification

Sélection micro parcellaire. Macération préfermentaire à froid, levures indigènes, extraction par pigeage manuel, longue macération, maîtrise des températures

Elevage

Vieillissement en cuve béton sur lies fines pendant 18 mois

Degré

13.5% vol

Nombre de bouteilles

20 000

75 cl

(17.07€/L)