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Plats cuisinés > Canard à l'Orange
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Canard à l'Orange

Canard à l'Orange

Retrouvez l’alliance subtile du sucré salé dans cette recette incontournable de nos tablées. La finesse du canard rejoint le fruité de l’orange dans une sauce onctueuse, délicieusement parfumée au Cointreau.

Conseils de préparation : A réchauffer au four traditionnel (th.6) dans un plat façon cassolette (à bord haut) afin que l’ensemble réchauffe sans se dessécher, ou tout simplement au bain-marie.

Accord met et vin : Vin rouge Cahors A.O.P. Château Les Croisille Silice.

Composition : cuisse de canard 50%, rondelles d’oranges ; sauce : bouillon de veau, pur jus d’orange 8%, sucre, Cointreau, amidon modifié, sel, vinaigre, farine de blé, graisse de canard, farine de maïs, poivre.

Bocal 600 g

(27.30€/Kg)

16.40EUR

 

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