Clos Troteligotte, K-lys BIO

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Clos Troteligotte, K-lys 

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Clos Troteligotte, K-lys

Appellation Cahors A.O.P.

Vin issu d'une seule parcelle.

L'utilisation de produits naturels uniquement permet aux vignes d'exprimer le meilleur du Terroir, mélange de calcaire et d'argile rouge. Sa spécificité est une forte concentration en fer apportant minéralité, fraîcheur et complexité.

Cuvée présentant une belle complexité, sans agressivité.

A carafer avant de servir à 17°.

Fiche produit

Cépages 

100% Malbec

Age des vignes

25 ans

Sol / Exposition

Plateau

Argilo-Calcaire-sidérolithique

Rendement (hl/ha)

35 HL/Hectare

Vinification

Sélection micro parcellaire. Macération préfermentaire à froid, levures indigènes, extraction par pigeage manuel, longue macération, maîtrise des températures

Elevage

Vieillissement en foudre de chêne sur lies fines pendant 24 mois

Degré

12.8% vol

Nombre de bouteilles

8 000

75 cl