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Château Haut-Monplaisir, Prestige 2014

Château Haut-Monplaisir, Prestige 2012

Appellation Cahors A.O.P.

Un 100% Malbec charnu et velouté.

Robe grenat foncé, nez intense avec des arômes généreux de cassis et de myrtilles, réhaussés de notes fumées, minérales ainsi que des touches de cacao et de réglisse.

Ce vin accompagnera à merveille magret, confit de canard, gibier ou fromage de chèvre.

Fiche produit

Cépage

100% Malbec

Terroir

Sols argilo-siliceux caillouteux : 3ème terrasse, exposition sud. Vignes de plus de 20 ans

Rendement

40 Hl/Ha

Vinification

Tri manuel de la vendange. Egrappage, foulage. Vinification en cuve ciment thermorégulé. Pigeage. Cuvaison entre 25 et 30 jours

Elevage

15 à 20 mois en fûts de chêne (1/3 neuf, 1/3 un vin, 1/3 deux vins)

Température de service

17-19°C

Degré

14,5% vol

Garde

Plus de 8 ans

75 cl

(19.73€/L)

14.80EUR

 

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