Château La Caminade, La Commandery

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Château La Caminade, La Commandery 

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Château La Caminade, La Commandery

Appellation Cahors A.O.P.

Cette cuvée élaborée depuis plus de vingt ans par Dominique et Richard Ressès est essentiellement composée de Malbec, cépage historique du vignoble de Cahors.

Son boisé est joliment fondu avec des arômes de vanille. Parfait compagnon des aliments nobles : gibier, foie gras, truffe, cèpes, il aime aussi les chairs fines comme le tournedos ou l'agneau de lait.

Fiche produit

Rendement

35 hl/hectare

Elevage

12 mois en barriques

Température de service

17-19°C

Degré

13.5% vol

75 cl