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Château Haut-Monplaisir 2015 - BIO

Château Haut-Monplaisir 2015 - BIO

Appellation Cahors A.O.P.

Un 100% Malbec charnu, velouté, avec une belle rondeur. Très fruité avec une jolie fraicheur et des tanins tendres, c'est un Cahors facile à boire qui s'apprécie aujourd'hui mais qui peut également se garder.

Fiche produit

Cépage

100% Malbec

Rendement

50 Hl/Ha

Vinification

Tri manuel de la vendange. Egrappage, foulage. Vinification en cuve ciment thermorégulé. Pigeage. Cuvaison entre 25 et 30 jours.

Elevage

Cuve ciment dont 10% en fût de chêne pendant 18 à 20 mois.

Température de service

17-19°C

Degré

13,5% vol

Garde

Entre 4 et 8 ans

75 cl

(12.26€/L)

9.20EUR

 

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