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Glenglassaugh Evolution

Glenglassaugh Evolution - Single Malt Ecosse / Highland

Vanille Fruits cuits

Etablie en 1875, la distillerie de Glenglassaugh a connu des périodes aussi bien prospères que inactives. Néanmoins elle a survécu et produit de nouveau son whisky si distinctif, après être restée silencieuse pendant près de 20 ans.

On peut dire qu'un trésor caché a été redécouvert !

Situé sur la côte nord du comté de Moray, au Nord Est de l'Ecosse, non loin du village de Porsoy, le whisky reconnu produit ici servait autrefois à donner du caractère aux "blends" de l'ancien propriétaire. Mais Glenglassauh reste un fier Single Malt des Highlands de l'Ecosse, avec des saveurs franches et puissantes qui reflètent sa localisation en bord de mer et l'influence des éléments naturels. L'eau très pure des Highlands et l'air marin des environs se combinent pour donner une personnalité unique à Glenglassauh.

Sa renaissance représente une petite, mais néanmoins significative, partie de l'histoire de la production de Single Malt Ecossais : cette distillerie possède un riche héritage et a une belle histoire à raconter.

Après la "Renaissance", place à " l'Evolution" !

Glenglassauh Evolution (50°) possède un nom aussi significatif que son petit frère "Revival". Ce single malt est une première édition limitée signée Glenglassauh, avec un vieillissement en fût de bourbon de premier remplissage de la distillerie du Tennessee George Dickel. Il est embouteillé sans filtration à froid ni colorant, à 50° pour conserver toute son ampleur en bouche.


 Couleur : or.

Nez : vanille douce, beurre au caramel et notes de pommes jaunes.

Bouche : crémeuse et douce, avec des accents de vanille et beurre au caramel. Fruitée avec des notes de banane, poire et pomme.

Finale : ronde et douce avec des touches de noix de coco et de réglisse.

70cl

(109.86€/L)


 

76.80EUR

 



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