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Château Bovila Prieuré de Bovila 2014

Château Bovila "Prieuré de Bovila" 2014

"Bel équilibre et tanins fondus"

Appellation Cahors A.O.P.

Robe profonde et brillante.

Nez très fruité accompagné d'une touche mentholée.

Bouche souple et fruitée à l'attaque, se montre chocolaté en finale.

Déboucher 3 heures à l'avance et servir sur canard aux olives, magret et confit de canard, fromage de chèvre...

Fiche produit

Cépage : 100% Malbec

Exposition : Sud-Ouest

Sol : Argilo Calcaire

Rendement : 40 HL/Hectare

Conduite de la vigne : Epamprage, ébourgeonnage à la main.

Vinification traditionnelle, sans filtration. Soutirage tous les 75 jours les 9 premiers mois.

Elevage : Elevé en fûts de chêne durant 12 mois.

Degré : 13.5% vol

Dégustation : entre 17° et 18°

Garde : 7 à 9 ans

75 cl

(12.00 €/L)

9.00EUR

 

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