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Foies gras > Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Sichuan 125
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Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Sichuan 125

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Sichuan 125g

IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest

Certainement l’accord le plus prisé par les amateurs de foie gras, le poivre de Sichuan offre au foie gras de canard entier un éclat tout particulier par son goût boisé aux notes légèrement citronnées et anisées. Véritable délice pour les papilles, cette recette surprenante vous garantit un franc succès.

Dégustation 

A sortir du réfrigérateur ¼ d’heure avant le service.

Suggestion d’accompagnement

A déguster tranché sur des toasts de pain de campagne et autres pains spéciaux. Côté boisson, il se marie subtilement au vin blanc doux Côtes du Lot Château Haut-Monplaisir ou au vin rouge Cahors A.O.P.  « La Passion ».

Composition

Foie gras de canard entier, sel de Guérande, poivre de Sichuan 0.3%, poivre.

3/4 parts

125g

(167.20€/Kg)

20.90EUR

 



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